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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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  • 动物繁殖技术(傅春泉)

    ¥38.8(7.8折)定价:¥49.8

    《动物繁殖技术》一书,共10个项目,在形式上,打破了传统教科书章节编排的模式,按工作项目进行编排;在内容上,以动物繁殖过程和繁殖工的工作过程为依据进行调整,并按各繁殖技术间的相互关系决定先后顺序,从而构建起一种新的课程结构,即采精与精液品质检查、精液的稀释与保存、雌性动物发情鉴定、输精、生殖激素功能与应用、发情调控技术、受精与胚胎移植、妊娠诊断、分娩与助产、繁殖管理等。 为体现高职教学“教、学、做”统一,强调技能性的特点,在知识的编排

  • 犬猫疾病-畜禽疾病中西医防治大全(第二版)

    张泉鑫  /  2007-06-01  /  中国农业出版社
    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    本书是一本介绍宠物犬、猫疾病中西兽医综合防治技术和保健知识的专著。内容包括犬、猫的一般护养保健措施,疾病诊断和治疗基础,常见传染病、寄生虫病、代谢病、中毒病、内科病、胎产病、外科病的防治技术,具体介绍了犬病174种、猫病62种,选列彩照插图共120幅。在诊疗方法上体现中西兽医并重、相互结合,且突出中兽医特色,特别是中兽医的辨证论治及运用中药、针灸防治犬、猫疾病。内容丰富,具体实用。 本书可作为宠物医师及其他畜牧兽医工作者与动物医学院校

  • 无公害西瓜生产关键技术200题

    ¥2.3(2.9折)定价:¥8.0

    本书由北京市大兴区西瓜栽培专家编著。内容包括:西瓜栽培设施的建设,西瓜品种的选择,西瓜的播前准备,西瓜的苗期管理,西瓜嫁接育苗技术,西瓜的田间管理,西瓜无土栽培技术,无籽西瓜生产技术,环境条件对西瓜的影响,西瓜施肥技术,西瓜病虫害防治技术和西瓜的采收、贮藏及运输等。全书将西瓜栽培的关键技术归纳为200题,以问答形式进行讲解,语言通俗易懂,技术先进实用,适合农村技术培训使用,亦可供瓜农自学和农业院校师生参阅...

  • 猪伪狂犬病及其防制

    白挨泉 主编  /  2008-01-01  /  金盾出版社
    ¥2.5(2.8折)定价:¥9.0

    猪伪狂犬病也称阿氏病或奥者士奇病,该病是危害全球养猪业最严重的传染病之一。内容包括:猪伪狂犬病概况、病毒的基本特征、流行病学、临床症状与病理变化、诊断、免疫与疫苗、防制措施。内容科学实用,语言通俗易懂,是指导防制猪伪狂犬病的参考书之一。本书适合畜牧兽医工作者、规模化养猪场技术人员及猪场养殖人员阅读,也可供有苯科研单位和农业院校相关专业师生参考...

  • 梨树良种引种指导

    方成泉  /  2005-06-01  /  金盾出版社
    ¥2.0(2.9折)定价:¥7.0

    本书由中国农业科学院果树研究所方成泉研究员等编著。书中在介绍良种引种在梨树生产中的重要性、梨树良种标准及良种苗木的鉴定、梨树良种引种的原则与引种方法的基础上,介绍了脆肉梨、软肉梨和砧木共计58个品种的优良性状和供种单位。内容丰富实用,语言通俗简练。适于果树科技工作者、广大果农和农业院校有关专业师生阅读参考...

  • 猪病

    张泉鑫  /  2007-01-01  /  中国农业出版社
    ¥10.8(4.9折)定价:¥22.0

    本书介绍常见猪病中西医综合防治技术和方法,包括综合防治基础,174种猪病的病因、主症、防治,猪的饲养技术要点,阉割技术等内容...

  • 彩图版猕猴桃栽培及病虫害防治

    刘兰泉主编  /  2016-08-01  /  中国农业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    本书共分为猕猴桃种植技术 ; 猕猴桃病虫害识别及防治 ; 猕猴桃保鲜技术 ; 猕猴桃加工技术四章, 其内容包括: 猕猴桃常见种类及品种 ; 猕猴桃育苗与建园 ; 猕猴桃整形修剪 ; 猕猴桃土壤、肥料和水分管理等...

  • 猪生产

    黄雪泉  /  2015-08-31  /  科学出版社
    ¥45.0(7.5折)定价:¥60.0

    《猪生产》以养猪行业、企业不同发展阶段的职业岗位对养猪生产知识与技能需求为目标,按照猪生产的工作过程,将内容分为12个项目和24个任务。各项目按照生产的实际流程和技术需要进行编排,按养猪生产环节进行学习领域设计,从猪的生物学特性与品种认识、现代养猪、养猪筹划、猪的选育及杂交利用措施、种公猪的饲养管理和利用、母猪繁殖、仔猪和育肥猪饲养管理、安全养猪等方面展开,形成了一个完整的周期,内容由浅入深,便于学习。各任务设有学习目标、学习任务

  • 广东省自然保护区

    张金泉著  /  2016-01-01  /  中国林业出版社
    ¥95.6(4.9折)定价:¥195.0

    张金泉编写的《广东省自然保护区(增订本)》撰写广东省自然保护区228个,其中国家级自然保护区7个,省级自然保护区42个,市级自然保护区90个(名录),县级自然保护区89个(名录)。首先介绍广东省自然保护区的发展历程及期前景,又分别论述了广东各自然保护区建立时间和主要保护对象、自然条件、功能分区、植物区系、植被特点、野生动植物资源;最后介绍了广东省自然保护区的分布规律...

  • 水牛改良与奶用养殖技术问答

    童碧泉 编著  /  2011-03-01  /  金盾出版社
    ¥3.8(2.9折)定价:¥13.0

    本书包括:科学认识水牛,水牛的泌乳性能,水牛的改良与育种,水牛的繁殖,水牛的饲料与营养,水牛的饲养管理,牛奶的初加工,水牛场的建设与管理,水牛常见病的防治9个方面。作者总结多年研究成果和实践经验,以问答形式,深入浅出地阐述水牛养殖关键技术,希望我国水牛养殖业得到进一步发展。本书适合水牛养殖场(户)技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考...

  • 新编兽医手册

    罗运泉 著  /  2011-08-01  /  湖南科学技术出版社
    ¥22.1(4.9折)定价:¥45.0

    本手册介绍了畜禽疾病诊疗的基本知识、防疫方法,详细介绍了猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔、犬、鸽子、山鸡、乌骨鸡、珍珠鸡、鹌鹑、火鸡、鹿、蛇等畜禽400余种常见疾病的防治方法,兽医常用药品的使用方法及兽医常用数据。内容丰富,资料翔实,是一本兽医工作者的实用工具书...

  • 猪病诊治图谱

    ¥50.9(6.7折)定价:¥76.0

    作者以长期在教学、科研、临床生产实践中积累的有关猪病方面的彩色图谱以及临床诊断和疾病防治实践中总结出来的第一手资料为基础,从严重危害养猪业的传染性疾病入手介绍了近年来常见和新出现的猪病。全书分为9章,收录45种猪病病原特征、临床症状、病理特征和实验室检测结果的彩色图谱620余幅,从病原、流行特点、临床症状、病理特征、诊断要点、类症鉴别、治疗方法和免疫预防与饲养管理等八方面作了简要介绍。并较为详尽地阐述了用药方法、剂量和免疫接种等内容。

  • 广东省阔叶林生物量模型及碳计量

    薛春泉  /  2019-05-01  /  中国林业出版社
    ¥48.0(6折)定价:¥80.0

    《广东省阔叶林生物量模型及碳计量》在综合国内外森林生物量模型研究的基础上,确定了广东省阔叶林生物量模型的建模技术思路,包括样木采集、实验测定、数据建库、建模方法、模型拟合,然后基于生长和异速模型对广东省阔叶林的碳储量进行动态研究,对工程造林及项目造林进行了碳汇计量监测,后提出了研究展望...

  • 栖息地理论在海洋渔业中的应用

    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    本书共分4章, 第一章为栖息地一般理论和方法, 并提出建立栖息地指数模型应注意的关键技术问题 ; 第二章为栖息地指数在大洋性柔鱼类资源渔场中的应用, 重点是在北太平洋柔鱼、东南太平洋茎柔鱼、西南大西洋阿根廷滑柔鱼以及印度洋鸢乌贼等四个重要经济种类中的应用 ; 第三章为栖息地指数在金枪鱼类资源渔场中栖息地理论在海洋渔业中的应用的应用, 主要包括印度洋金枪鱼、南太平洋长鳍金枪鱼、中西太平洋鲣鱼以及东太平洋黄鳍金枪鱼等重要经济种类 ; 第四

  • 蜗牛养殖技术

    龚泉福  /  2016-06-01  /  上海科学技术出版社
    ¥22.4(8折)定价:¥28.0

    蜗牛养殖技术是目前新型特种养殖,除供食用外还是化妆品、药品的原料,养殖效益较高。目前蜗牛养殖方面的资料较少,但技术要求较高。本书作者从事蜗牛养殖实践工作30多年,积累了大量的一手资料,且在中国蜗牛养殖协会的创始人之一,较为权威...

  • 龟鳖营养需求与饮料配制技术

    周嗣泉  /  2016-07-01  /  化学工业出版社
    ¥23.5(6.7折)定价:¥35.0

    ★《龟鳖营养需求与饲料配制技术》是周嗣泉高级工程师等专家的倾心力作,图文结合紧密,内容翔实。 ★《龟鳖营养需求与饲料配制技术》详细介绍了不同生长阶段龟鳖的营养需求,龟鳖饲料各类及饲喂技术、龟鳖饲料配方中常用原料、龟鳖饲料的配方设计等内容。内容全面,科学易懂。 ★《龟鳖营养需求与饲料配制技术》注重实用性和可操作性,可供龟鳖养殖专业户、水产技术推广部门指导生产使用,也可供有关水产科研人员和大专院校师生阅读参考...

  • 龙眼枇杷良种化:2020纪实

    ¥68.6(7折)定价:¥98.0

    该书介绍了研究团队2020年在基层实施科技助农行动的点点滴滴, 展示可歌可泣的感人故事, 以及出版此书的目的意义, 具体内容包括: 枇杷新品种示范等科技活动 ; 龙眼新品种示范等...

  • 前进中的中国种业

    刘根泉  /  2012-11-01  /  中国农业科学技术出版社
    ¥44.0(5.5折)定价:¥80.0

    刘根泉主编的这本《前进中的中国种业》从《中国种业》杂志2000~2012年发表的文章中精选了90篇优秀文章。这些文章按:中国种业发展与创新,国外种业与种子贸易,植物新品种保护,地方种业,种业企业品牌经营之路,种业管理,改革、改制与发展分成7编。这既是对12年来中国种业发展概况的回顾,也是一种经验教训的总结...

  • 优质无籽西瓜育种与高效生态栽培(彩图本)

    周泉编著  /  2014-06-01  /  中国农业出版社
    ¥86.9(5.5折)定价:¥158.0

    《优质无籽西瓜育种与高效生态栽培(彩图本)》编写过程中参阅了国内外200余篇(部)相关文献资料,广泛调研了国内外大量三倍体无籽西瓜育种与栽培的成功实例,内容力求准确、新颖、通俗,重点突出,能科学、全面、系统地阐述我国无籽西瓜育种研究与栽培的历史沿革、发展现状、研究成果和育种手段与生态栽培等。《优质无籽西瓜育种与高效生态栽培(彩图本)》共分九章,分别介绍了无籽西瓜的来源与发展概况,无籽西瓜的生物学基础,多倍体西瓜育种,三倍体无籽西瓜育种

  • 如何办个赚钱的甘草 冬虫夏草家庭种植场

    ¥8.5(4.7折)定价:¥18.0

    本书对刺甘草 冬虫夏草的应用价值和市场前景简要地进行了分析 ; 概括介绍了国内外有关甘草、冬虫夏草生长环境、植物学特征、化学成分、药理作用、临床应用等方面的研究现状 ; 总结介绍了甘草、冬虫夏草家庭种植农场锝ㄒ蠛透什荨⒍嫦牟葜种彩涤眉际酢⒉〕婧Ψ乐渭际酢...

  • 喷灌与微灌技术应用

    郑耀泉  /  2015-06-01  /  中国水利水电出版社
    ¥55.1(3.4折)定价:¥162.0

    《喷灌与微灌技术应用》论述农业喷灌技术、农业微灌技术和园林绿地灌溉技术应用的基本问题,按照它们内在关系进行了逻辑组合,形成一种“三合一”的版本。全书共十八章分成四篇:第一篇六章,介绍三种灌溉技术应用的基础知识和共同的技术问题;第二篇六章全面介绍组成各类喷灌与微灌系统设备的基本结构、工作原理、技术性能和指标,以及适用条件;第三篇六章,论述管道式喷灌系统、机组式喷灌系统、园林绿地灌溉系统的设计与运行管理;第四篇介绍近年来我国部分喷微灌

  • 邓恩桉栽培学

    郭祥泉  /  2015-07-01  /  中国林业出版社
    ¥25.8(4.3折)定价:¥60.0

    本书内容包括:绪论;邓恩桉适应性生长与发育;邓恩桉引种决策与栽植;邓恩桉苗木培育;邓恩桉人工林培育;邓恩桉抗寒性研究;邓恩桉良种选育;基因工程介绍;邓恩桉木材特性与利用等...

  • 番茄高效益设施栽培综合配套新技术

    ¥36.0(7.2折)定价:¥50.0

    多媒体图书《番茄高效益设施栽培综合配套新技术》由北京市农业技术推广站组织编写,《多媒体丛书:番茄高效益设施栽培综合配套新技术》配有4张DVD,内容包括番茄的生产,番茄生物学特性,番茄制种技术,番茄设施栽培技术,番茄工厂化栽培技术,番茄病虫害防治,番茄采收与加工技术等。编者结合生产实际,针对番茄的生产特点,系统全面地介绍了其整个生产工艺和最新栽培技术。《多媒体丛书:番茄高效益设施栽培综合配套新技术》文字通俗易懂,技术科学实用,实

  • 无公害肉鸡饲养与鸡场经营

    ¥7.4(4.9折)定价:¥15.0

    本书基于养鸡的生产经验, 从我国肉鸡产业现状与发展趋势入手, 论述了当前肉鸡养殖的问题, 介绍了当前肉鸡无公害高效养殖的市场需求及前景、无公害肉鸡的性状及优质品种、无公害肉鸡育雏期饲养管理等...

  • 农药新品种实用手册

    刘永泉  /  2012-05-01  /  中国农业出版社
    ¥14.2(4.9折)定价:¥29.0

    《农药新品种实用手册》由刘永泉主编,全书内容力求详细、全面、实用。本书共介绍了190多个农药品种,汇集、总结了这些新农药品种的相关技术数据和使用情况,反映了我国农药发展的水平、介绍了科学使用农药的经验和一些农药应用的技术要点...

  • 肉羊安全生产技术指南

    李金泉  /  2012-05-01  /  中国农业出版社
    ¥8.8(4.9折)定价:¥18.0

    《肉羊安全生产技术指南》比较系统、详细地从肉羊品种利用、繁殖技术、体型外貌鉴定技术、营养需要与饲料生产技术、饲养管理技术、安全生产的场舍建设、肉羊健康及保健、优质安全羊肉及其生产规范等方面,全面阐述了肉羊安全生产的一些问题。在内容上力求切合我国当前生产实际,突出介绍肉羊生产新技术,既有实用性又有先进性...

  • 种植业基础

    ¥31.9(5.5折)定价:¥58.0

    种植业基础一书, 针对常规种植类别, 例如果树、蔬菜、观赏植物等进行了较为细致和全面的阐述。内容包括: 作物种子理念、作物生长发育规律与产量形成、耕作制度理论与技术、作物栽培生产...

  • 中国林产品进出口贸易技术标准体系研究

    李剑泉  /  2016-11-01  /  中国林业出版社
    ¥53.9(5.5折)定价:¥98.0

    李剑泉著的《中国林产品进出口贸易技术标准体系研究》全面梳理和阐明了中国林产品贸易技术标准体系发展进程,分析和总结了我国外贸主要伙伴国家与地区林产品贸易及技术标准体系现状特点以及全球代表性国际组织或机构认证工作和经验启示,研究和展示了中国林产品标准及与国际标准之间的差异,着重构建了中国林产品进出口贸易技术标准体系,特别提出了应对国际贸易技术措施的行动策略。本书内容涉及面广,结构完整,重点突出,为读者提供了世界林产品贸易技术标准体系相关信

  • 广东石门台国家级自然保护区综合科学考察报告

    张金泉  /  2017-02-01  /  华中科技大学出版社
    ¥118.6(5.7折)定价:¥208.0

    广东石门台自然保护区地处北回归线北缘,北江中游,气候和土壤具有南亚热带与中亚热带的过渡性特点,动植物区系保存完好,植被类型多样,自然生态系统良好,是属于自然生态系统类型自然保护区。它由南亚热带季风常绿阔叶林与中亚热带典型常绿阔叶林过渡类型的一定代表性、典型性和完整性的生物群落和非生物环境共同组成,并兼有奇特的峡谷、嶂谷、单斜山形和砂岩峰林等自然遗迹以及古人类遗址。张金泉主编的《广东石门台国家级自然保护区综合科学考察报告(精)》从保护区

  • 桂北药用植物资源现代研究

    ¥76.8(6折)定价:¥128.0

    本书共记载了桂北地区138科427种植物。每种植物尽可能从形态特征、分布生境、性味归经、功能主治、化学成分、药理活性、民族用药、专利情况、现售产品等模块记载其现代研究概况。模块内容求精不求全。限于文献, 某些植物可能只记载少量内容...

  • 葡萄周年管理技术图谱

    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    葡萄是世界四大水果之一,在我国南北方均有广泛种植。据统计,2018 年我国葡萄种植面积达 725.1 千公顷,产量为 1 366.7 万吨,分别位居世界第二位和位。葡萄因其适应性广、形态美观、风味佳、营养价值高等特点深受广大消费者喜爱,已经成为农民增收、区域经济发展和消费市场不可缺少的大宗水果。本书根据我们多年的科研成果和栽培实践,以葡萄优质、高效、绿色生产为主线,总结了每个月份葡萄生产的精细管理技术,希望能为我国葡萄产业发展和葡萄种

  • 内蒙古林木种质资源图谱(精)

    ¥62.7(4.9折)定价:¥128.0

    内蒙古是我国植物多样性较丰富的地区之一,树木种质资源丰富。本书的编写,一方面提供乡土的树木种质资源,一方面让人们认知内蒙古树木种质资源的现状和不足,促进开发和挖掘,筑牢我国生态屏障。本书内容详实,图文并茂,对收录的树木种质资源特性进行简略描述,整体著作质量较高...

  • 福建耕地(精)

    ¥286.6(7.2折)定价:¥398.0

    本书是利用福建省耕地资源大数据开展省域耕地质量评价及系列专题应用研究的成果汇编。本书在介绍福建省自然资源与农业生产背景资料的基础上,系统介绍了福建省耕地地力等级状况、耕地质量变化与驱动因素、中低产耕地及其主要障碍因素、耕地土壤矿质养分与丰缺分区、粮食作物生产的主要因素等,全面揭示了福建省耕地资源质量状况、动态变化及存在的问题;详细介绍了福建省耕地土壤酸化、潜性酸分布、碳源/汇演变和氮磷富集状况,阐明了福建省耕地土壤酸化程度及其驱动因素

  • 落叶果树种质资源--理论与实践(精)

    陈学森//毛志泉  /  2022-10-01  /  科学出版社
    ¥268.5(7.5折)定价:¥358.0

    本书以苹果研究成果为主线和主题,对新疆野苹果和库尔勒香梨等落叶果树种质资源进行评价挖掘与创新利用。全书共九章,分为上篇、中篇、下篇。上篇包括第一至五章,介绍了资源与性状发育机理研究的关键技术、栽培苹果起源演化和驯化机理、几种落叶果树的遗传多样性、苹果芽变与果实质地品质发育机理、苹果类黄酮代谢机理;中篇包括第六和第七章,概述了落叶果树优质高效育种技术体系创建与新品种创制:下篇包括第八和第九章,阐明了落叶果树新品种配套栽培与贮藏加工技术。

  • 动物繁殖

    傅春泉,徐苏凌主编  /  2011-07-01  /  科学出版社
    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    本书以动物繁殖过程和繁殖工的工作过程为依据进行调整,并按各繁殖技术间的相互关系决定先后顺序,介绍了采精与精液品质检查、精液稀释与保存、雌性动物发情鉴定技术、输精、生殖激素功能与应用、发情控制技术、受精与胚胎移植、妊娠诊断、分娩与助产、繁殖管理等...

  • 哲罗鲑投喂模式的建立及应用

    ¥35.8(5.5折)定价:¥65.0

    哲罗鲑是一种大型凶猛性鲑鱼,为珍稀濒危保护物种。由于其摄食习性特殊,缺乏精准的投喂技术,限制了规模化养殖的发展。本书主要包括鱼类投喂模式概述,哲罗鲑的投喂时间、投喂频率、投喂水平、投喂量、生物能量学摄食模型等。内容以研究与实践相结合的形式展开,理论联系实际,以供相关从业人员参阅...

  • 羊病防治指南

    ¥15.0(6折)定价:¥25.0

    本书从羊病的诊断入手,介绍了羊常见疫病的病因、临床症状、病理变化、流行特点、诊断、治疗及防控措施等相关知识,通过图文并茂的形式,使读者较为直观地理解羊的疫病...

  • 优质阳光玫瑰葡萄高效生产技术

    ¥90.0(6折)定价:¥150.0

    本书共分九章及附录。第一章 葡萄生产现状与发展趋势。第二章 阳光玫瑰葡萄品种特点。第三章 阳光玫瑰葡萄建国。第四章阳光玫瑰葡萄设施栽培。第五章阳光玫瑰葡萄枝蔓管理。第六章 阳光玫瑰葡萄土肥水管理。第七章 阳光玫瑰葡萄花果管理。第八章 阳光玫瑰葡萄病虫害绿色防控。第九章 阳光玫瑰葡萄采收、贮藏及保鲜及附录部分...

  • 神奇火山魅力草原——锡林郭勒草原火山国家地质公园

    李耀泉  /  2022-06-01  /  远方出版社
    ¥53.4(6折)定价:¥89.0

    本书系统地介绍了锡林郭勒草原火山国家地质公园的概况。全书共4章,包括走进草原火山国家地质公园、区域自然地理与地质背景、丰富多样的火山地质遗迹景观、当地的自然人文景观与风土人情...

  • 林下土鸡生态放养与疾病防治技术

    ¥15.6(6折)定价:¥26.0

    本书主要介绍了林下生态禽养殖适用技术和常见家禽疫病防治技术, 分章节阐述了土鸡放养日常管理、放养技术、常见病临床诊治、投入品使用、免疫监测采样和无害化处理等内容, 并附有土鸡常见疾病图片、生态放养照片, 文字简练, 内容简明。对推进我省生态禽产业发展, 促进脱贫攻坚和养殖农户增收具有重要意义, 特别适合我省广大基层养殖业主及深度贫困地区养殖农户发展生态禽养殖, 实现增收、同步小康。同时, 本书适应我省现代山地生态畜牧业发展的需要, 在

  • 优质厚皮甜瓜标准化生产技术

    ¥17.4(6.2折)定价:¥28.0

    本书共分十二章,主要内容包括:概述;甜瓜生长特点及对环境条件的要求;甜瓜品种类型及优良品种;甜瓜栽培方式及茬口安排;甜瓜保护地栽培设施的设计与建造;甜瓜的育苗技术;甜瓜的施肥技术等...

  • 当代葡萄设施栽培

    尚泓泉  /  2023-06-01  /  河南科学技术出版社
    ¥178.8(6折)定价:¥298.0

    本书以葡萄优质、高效、绿色生产为主线,根据目前葡萄生产中的实际情况,先后从葡萄产业现状及前景展望、葡萄生物学特性、葡萄种类与品种、设施葡萄高标准建园与定植、葡萄设施栽培、葡萄十二月管理、葡萄主要病虫草害防治到阳光玫瑰葡萄绿色优质高效栽培,分八章进行了重点阐述...

  • 桐城锌米食用指南

    ¥32.5(6.5折)定价:¥50.0

    本书通过对桐城锌米的种植环境、土壤分析、营养健康功效、营养特点、食用推荐等方面的内容进行系统地分析、讲解,介绍了桐城锌米的营养价值以及桐城地区所形成的独特土壤锌资源种植环境。同时,本书针对桐城独具特色的锌米原料传统食物制作进行了介绍,针对不同人群的营养需求特点,提出了差异化的锌米食用原则,适应不同年龄及生理特征人群的营养健康需要。本书内容了涵盖农学、营养学、食品学及经济学等多个领域,是多学科研究成果的集成。可作为特色农产品开发的参考资

五星书

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